東莞生鮮蔬菜配送公司為您解密：茶油的營養功效
茶油經常被稱為“東方橄欖油”，它之所以受歡迎，核心就是營養價值高，不管吃還是外用都實用，下面來講解重點：
茶油最突出的是 “好脂肪” 多，單不飽和脂肪酸占比快到 85%，比很多油都高，而且飽和脂肪少，吃著不添血管負擔。這種好脂肪能幫著降血液里的“壞膽固醇”，升“好膽固醇”，長期適量吃，對高血壓、高血脂這些心血管問題有輔助預防作用。另外，茶油里的植物甾醇還能減少身體對膽固醇的吸收，相當于給血管多一層保護。它的抗氧化能力也強，維生素 E 含量是橄欖油的 2 倍，還有種叫 “生育三烯酚” 的成分，抗氧化更厲害，能清除體內不好的自由基，延緩衰老，而且油本身也不容易變質。里面還有和綠茶同源的茶多酚，能幫著增強免疫力，減輕身體的炎癥反應。吃起來也省心，腸胃不好的老人、小孩都能吃，因為它的脂肪容易消化，消化率快到 100%。平時有點便秘的人，吃它還能幫著促進腸道蠕動，改善排便。除了吃，外用也好用。皮膚干燥、冬天脫皮開裂的，抹點茶油能保濕修復，嬰兒紅屁股也能用來護理，溫和不刺激。頭發干枯分叉的，往發梢涂一點，能變順滑有光澤；頭皮干、頭屑多的，少量按摩頭皮再洗掉，也能緩解。輕微燙傷、擦傷沒破皮的，抹點還能輔助修復皮膚。
中醫里茶油是溫性的，能潤腸通便，老年便秘、產后便秘的人用著合適，不會刺激腸道。
不過也要注意：茶油再健康也是油，每天吃 2-3 小勺就夠了，多吃會熱量超標長胖；它耐熱，適合爆炒、油炸，但別反復用它油炸；買的時候選 “冷榨純茶油”，營養保留得好，優先選湖南、江西、廣西這些核心產區的；腹瀉的人別吃，會加重癥狀，對茶油過敏的也不能用。
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